Кисель — это классическое детское лакомство, которому не устоят и взрослые. Что может быть лучше, чем приготовить его в домашних условиях из свежего варенья? Этот десерт не только вкусный, но и несет в себе множество полезных свойств.

Для приготовления домашнего киселя из варенья понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 мл воды
— 50 грамм свежего варенья
— 30 грамм крахмала
— Сахар по вкусу

Для начала, в кастрюле необходимо развести крахмал в небольшом количестве воды до образования однородной массы. Затем в оставшуюся воду добавляем свежее варенье и перемешиваем до полного растворения. Далее, добавляем сахар на свой вкус и ставим на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы кисель не пригорел.

Когда смесь начнет закипать, медленно, небольшими порциями добавляем разведенный крахмал, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Готовая масса должна иметь консистенцию густой желе.

Теперь кисель нужно перелить в форму и оставить до полного остывания. После окончания процесса остывания домашний кисель готов к употреблению. Можно украсить его фруктами или ягодами, добавив еще больше вкуса.

Данный рецепт гарантированно порадует детей и взрослых своим простым, но вкусным и полезным содержанием. Обладая свойствами пектина, который повышает иммунитет и оказывает лечебное действие на желудочно-кишечный тракт, домашний кисель из варенья станет великолепным лакомством для всей семьи. А главное, он готовится быстро и легко, превращая вашу кухню в настоящую фабрику полезных и вкусных десертов.