Кляр – один из важных ингредиентов, который помогает создать воздушную, хрустящую корочку на куриных наггетсах. Однако, многие любители быстрого и вкусного перекуса обращаются к готовым смесям или бросают покупку быстрого куриного фарша. А зря! Ведь сделать кляр для куриных наггетсов совсем несложно.

Итак, для приготовления кляра для куриных наггетсов нам понадобится:

— 1 яйцо
— 2 столовые ложки крахмала
— 1/2 чайной ложки соли
— щепотка черного перца
— 1/2 чайной ложки куркумы (необязательно)

Инструкция:

1. Взбейте яйцо в глубокой тарелке до однородной консистенции.

2. Добавьте крахмал, соль, перец и куркуму (если используете). Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Режим куриное мясо на кусочки размером 3-4 сантиметра.

4. Каждый кусочек курицы обмакните в кляре, равномерно покрывая по всей поверхности. Дайте избыться избытку кляра, а затем опустите в раскаленное, глубокое масло. Жарьте до золотисто-коричневого цвета, переворачивая, чтобы обжарить равномерно с двух сторон.

И готово! Теперь вы можете наслаждаться легкой и хрустящей корочкой на своих натуральных куриных наггетсах.

Как видите, приготовление кляра для куриных наггетсов не так уж и сложно. Более того, вы можете легко изменять рецепт, добавляя новые ингредиенты в зависимости от своих предпочтений. Например, вы можете добавить сухие травы, мелко нарезанный чеснок, тертый сыр или даже халапеньо для придания остроты.

Заключительный совет: чтобы кляр был максимально хрустящим, используйте свежее масло и не пережаривайте наггетсы. Наслаждайтесь вкусом!