Капкейки – это маленькие пирожные, которые стали очень популярными в разных странах. Они имеют мягкую и легкую текстуру, а также украшены различными кремами, шоколадным глазурью, фруктами и орехами. В этой статье мы расскажем, как сделать капкейки в домашних условиях, используя простые ингредиенты и рецепт.

Ингредиенты:
— 1 ½ чашки муки;
— 1 ½ чашки сахара;
— 1 ½ чашки яиц;
— 1 ½ чашки растительного масла;
— 1 ст.л. порошка для выпечки;
— 1 ст.л. ванильного экстракта.

Шаг 1: Подготовка формы для выпечки. Разогрейте духовку до 170 градусов. Насадите бумажные формы для капкейков на противень для выпечки.

Шаг 2: Готовьте смесь муки и порошка для выпечки. В большой миске смешайте муку с порошком для выпечки.

Шаг 3: Создайте смесь сахара, яиц и масла. В другой миске взбейте яйца с сахаром и добавьте растительное масло. Смешайте хорошо, пока не получится однородная смесь.

Шаг 4: Соедините обе смеси и добавьте ванильный экстракт. Следует добавить сухую смесь из муки в миску с жидкой смесью. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте ванильный экстракт. Перемешайте смесь до однородного состояния.

Шаг 5: Наполняем формы для капкейков. Используя ложку или лейку, налейте смесь в бумажные формы для капкейков. Наполняйте бумажные формы на 2/3 своей высоты, чтобы пирожные не разлетелись.

Шаг 6: Выпечка капкейков. Поместите противень для выпечки в духовку на 15-20 минут. Проверьте готовность капкейков, используя зубочистку. Вставьте ее в центр капкейка. Если зубочистка выходит чистой, то капкейки готовы. Если нет, то продолжайте выпекать еще 2-3 минуты.

Шаг 7: Украсьте капкейки. Охладите капкейки на стойке для охлаждения в течение 10-15 минут. После этого можно украсить ее с помощью различных ингредиентов – крема, шоколадной глазури, фруктов, орехов и прочего.

С помощью этого простого рецепта и минимального количества ингредиентов вы можете приготовить вкусные и милые капкейки в домашних условиях. Вы можете украсить их как угодно, чтобы подходили к любому празднику или случаю. А главное – ваша семья и друзья будут в восторге от этих маленьких, но очень вкусных пирожных.