Пирожки с вишней от Макдональдс – это любимый десерт многих гурманов. Ароматный вишневый наполнитель, который сочетается с нежным тестом, является идеальным лакомством для чаепитий и завтраков. Если вы хотите научиться готовить пирожки с вишней сами, то вам следует ознакомиться с нашим рецептом и советами по приготовлению.

Для приготовления таких пирожков вам понадобятся: 2 стакана муки, 1 чайная ложка соли, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана масла, 1 стакан теплой воды, 1 яйцо, 2 стакана замороженной вишни, 1/2 стакана сахара.

1. Смешайте муку, соль и сахар в большой миске. Добавьте масло и быстро вмассируйте его в муку, пока смесь не станет похожей на крупные сухие крошки.

2. Взбейте яйцо и добавьте его в миску с мукой. Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая до получения эластичного теста.

3. Выложите тесто на рабочую поверхность и вымесите его в течение 5 минут. Затем закройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

4. Разморозьте вишню в микроволновке. Добавьте сахар и перемешайте.

5. Разделите тесто на 12-14 порций и раскатайте каждую порцию в круги диаметром 15 см.

6. Выложите по 2-3 столовые ложки вишни на середину каждого круга теста. Сложите края теста и придавите их пальцами или вилкой, чтобы пирожки не распадались во время приготовления.

7. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1-2 столовые ложки масла. Положите на сковороду пирожки и обжаривайте с двух сторон, пока они не станут золотистым цветом.

8. Подавайте пирожки со сметаной.

Секреты для правильного приготовления пирожков с вишней:

— Не замешивайте тесто слишком долго, иначе оно станет жестким.
— Если у вас есть проблемы с закатыванием краев пирожков, смажьте их яйцом перед запеканием.
— Чтобы пирожки были равномерно зажарены, не перегружайте сковороду и не ставьте их слишком близко друг к другу.
— Если у вас нет свежей вишни, вы можете использовать консервированную. Но в таком случае не добавляйте сахар в начинку.
— Подавать пирожки лучше всего теплыми, но они также будут хороши и в прохладном виде.