Хотите насладиться ароматными и сочными крылышками, как в популярной фастфуд-цепи KFC, но при этом не тратить лишних денег на доставку или посещение заведения? Без проблем! Мы подготовили для вас проверенный и простой рецепт, который позволит сделать домашние крылышки KFC самостоятельно.

Для начала, необходимо подготовить ингредиенты: 1-2 фунта крыльев, 1 чайную ложку соли, 1-2 чайные ложки красного перца и чеснока, 2 чайные ложки куркумы, 1-2 столовые ложки обезжиренного молока и 1 стакан муки. Также потребуется растительное масло для жарки и глубокая сковорода.

1. Подготовка крыльев: разделите крылья на верхнюю и нижнюю части, удалите косточки и излишки кожи. Промойте крылья водой и хорошо обсушите.

2. Приготовление маринада: в миске смешайте соль, перец, чеснок и куркуму. Добавьте 2 столовые ложки молока и перемешайте до образования густой пасты. В этой пасте обмакните каждое крыло, обильно натирая маринадом. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

3. Панировка крыльев: в отдельной миске смешайте муку, соль и черный перец. Обмакните каждое крыло в панировочную смесь, покрывая их со всех сторон небольшим слоем муки.

4. Жарка крыльев: нагрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Опускайте крылья в масло по одному, осторожно чтобы не брызгать горячее масло на себя. Обжаривайте каждое крыло с двух сторон по 3-5 минут, пока не станут золотистыми и хрустящими.

Готово! Теперь у вас есть домашние крылышки KFC, которые не уступают по вкусу оригиналу. Подавайте с соусами на выбор и наслаждайтесь вкусом.