Этот рецепт состоит всего из четырех ингредиентов и готовится всего за 10 минут! Но что еще важнее, это легкое и быстрое руководство поможет вам создавать идеальное тесто для пельменей каждый раз. Заинтересованы? Прочитайте дальше, чтобы найти все необходимые шаги для создания классических, восхитительных пельменей.

Шаг 1: Приготовление теста

Что вам понадобится:

— 2 чашки муки
— 1 яйцо
— ½ стакана теплой воды
— ½ чайной ложки соли

В большой миске смешайте муку и соль вместе. Сделайте углубление в центре муки и разбейте яйцо в него. Влейте теплую воду в эту же депрессию и начните медленно перемешивать муку со всеми ингредиентами до тех пор, пока не получится одинаково распределенное тесто.

Шаг 2: Замешивание теста

Если тесто все еще налипает на ваши руки, посыпьте немного муки на рабочую поверхность, чтобы сделать ее менее липкой. Замесьте тесто на этой поверхности в течение 5-7 минут, добавляя больше муки по мере надобности, пока оно не перестанет налипать к рукам.

Шаг 3: Оставьте тесто настаиваться

Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте его настаиваться на 15-20 минут, чтобы оно стало более прочным и легче раскатывалось.

Шаг 4: Начните делать пельмени

После того как тесто настоилось, посыпьте рабочую поверхность мукой, достаньте часть теста и начните его разворачивать (усачивать) в тонкую лепешку. Обрезайте края лепешки, чтобы она была ровной. Вы можете использовать пельменницу для формовки пельменей, или просто вырезать круги тонким стаканом или другим подходящим инструментом и скручивать их в форму пельменей.

Шаг 5: Готовьте пельмени

Для приготовления пельменей, просто опустите их в кипящую подсоленную воду на 7-10 минут, пока они не станут плавать. Вынимите их ложкой с дырочками, подведите, чтобы стекла лишняя вода, и подайте на стол.

Видите, насколько просто сделать идеальное тесто для пельменей? Благодаря этому шаг за шагом руководству вы сможете легко и быстро приготовить свои собственные пельмени в домашних условиях. Это идеальный вариант для семейного ужина или приготовления блюд на праздник. А чтобы подтвердить свой успех, не забудьте сделать фото и поделиться им в комментариях!