Хочется сыра, но не хочется выходить из дома за покупками? Не беда! Легко и быстро можно сделать домашний плавленный сырок своими руками.

Для приготовления потребуется 300 граммов твердого сыра, 200 миллилитров молока, 50 граммов масла и 2 грамма лимонной кислоты. Сыр нужно натереть на мелкой терке или порезать на маленькие кусочки, затем положить в кастрюлю вместе с молоком и маслом. Разогреть на среднем огне до тех пор, пока сыр полностью не растворится. В это время добавить лимонную кислоту, чтобы сырок стал плавиться.

Полученную массу нужно вылить в миски или формочки и оставить остывать в холодильнике до полного застывания. Готовый сырок можно использовать для бутербродов, канапе, соусов или даже добавлять в супы и рагу.

Домашний плавленный сырок не только вкуснее покупного, но и полезнее, так как не содержит консервантов и других вредных добавок. Кроме того, его можно приготовить в любой удобный момент и использовать для приготовления любимых блюд.

Сделать домашний плавленный сырок просто и быстро, попробуйте сами и наслаждайтесь его вкусом!